02_menu

Menu

  • 3 – GANGENBIBGOURMANDKEUZEMENU à € 37,00 (incl. dessert )
  • 4 – GANGENKEUZEMENU à € 45,00 ( incl. tussengerecht )
  • 5 – GANGENKEUZEMENU à € 55,00 ( kaas en dessert )

 

                                           MENU

EEND

LANGZAAM GEGAARD - BIO-GANZENLEVER- ROZIJNTJES- RILETTE

                                           EN/OF

BOSPADDENSTOELEN

LICHT GEBONDEN SOEP - BITTERBAL - VERSE KRUIDEN

                                              *

WILDE SNOEKBAARS VAN DIL

GECONFIJTE ZUURKOOL - KALFSJUS - BASILICUM - PANCETTA

                                              OF

KALFSSUCADE

MOUSSELINE - GEKARAMELISEERDE WITLOF - FIVE SPICES

                                               *

KAASASSORTIMENT ( supplement € 2,50 )

MET ZORG GESELECTEERD - NOTEN - VRUCHTENBROOD

                                             EN/OF

DESSERT VAN DE CHEF 

                                               ***

Wij werken uitsluitend met dagverse produkten, daardoor zou het kunnen dat er kleine aanpassingen aan het menu gemaakt zijn.

                                                  

Heeft U allergieën of dieetwensen maakt U deze dan bij reservering kenbaar, binnen onze mogelijkheden houden wij er graag rekening mee.

Onze à la carte kaart is compact en wisselt regelmatig. Zij blijft altijd vertrouwd verrassen met stijlvolle, ambachtelijke en bourgondische gerechten geïnspireerd op de Frans-Vlaamse keuken.                  

  • IEDERE WOENSDAG EN DONDERDAG SERVEREN WIJ EEN ALL-IN MENU à € 50,00. ( bruisend apéritief, 3 gangenverrassingsmenu, bijpassende wijnen en koffie na ) Graag bij reservering vermelden als U hiervan gebruik wilt maken. Dit menu serveren wij alleen als iedereen aan tafel hieraan deelneemt.