02_menu

Menu

  • 3 – GANGENKEUZEMENU à € 37,00 (incl. nagerecht)
  • 4 – GANGENKEUZEMENU à € 45,00 ( incl. tussengerecht )
  • 5 – GANGENKEUZEMENU à € 55,00 ( kaas en dessert )

 

                                           MENU

TONIJN

NOORDZEEKRAB - GRANNY SMITH - GRAPEFRUIT - LIMOEN - SESAM

                                           OF

OSSENHAAS

DUN GESNEDEN - CRÈME VAN TRUFFEL - SESAM

( met bio-ganzenlever € 4,50 supplement )

                                              *

HOLLANDSE ASPERGES

VELOUTÉ - HOLLANDSE ASPERGES

                                              *

VIS VAN DE DAG

NAAR HET AANBOD VAN DE VISSERS......

                                              OF

HOLLANDS GRASLAM

ASPERGES - WILDE SPINAZIE - KNOFLOOK - SJALOT

                                               *

KAASASSORTIMENT

MET ZORG GESELECTEERD

                                             EN/OF

DESSERT

WITTE CHOCOLADE - FRAMBOZEN - YOGHURT - BASILICUM

                                               ***

                                                  

Heeft U allergieën of dieetwensen maakt U deze dan bij reservering kenbaar, binnen onze mogelijkheden houden wij er graag rekening mee.

Onze à la carte kaart is compact en wisselt regelmatig. Zij blijft altijd vertrouwd verrassen met stijlvolle, ambachtelijke en bourgondische gerechten geïnspireerd op de Frans-Vlaamse keuken.                  

  • IEDERE WOENSDAG EN DONDERDAG SERVEREN WIJ EEN ALL-IN MENU à € 50,00. ( bruisend apéritief, 3 gangenverrassingsmenu, bijpassende wijnen en koffie na ) Graag bij reservering vermelden als U hiervan gebruik wilt maken. Dit menu serveren wij alleen als iedereen aan tafel hieraan deelneemt.