02_menu

Menu

  • 3 – GANGENBIBGOURMANDKEUZEMENU à € 39,00 (incl. nagerecht )
  • 4 – GANGENKEUZEMENU à € 47,00 ( incl. tussengerecht )
  • 5 – GANGENKEUZEMENU à € 55,00 ( kaas en dessert )

                                                 MENU

                                 HOLLANDSE GARNAALTJES

                          CANTALOUPE / GEITENKAAS / BOEKWEIT

                                                     OF

                                                   RUND

                 TERRINE / KRUIDENVINAIGRETTE / RODE BIET / APPEL

                                                       *

                                        BISQUE D'HOMARD

                 LICHT GEBONDEN SOEP VAN KREEFT / ROUILLE / PARMEZAAN

                                                      *        

                                      VANGST VAN DE DAG 

                             NAAR HET AANBOD VAN DE VISSERS 

                                                       OF

                                                     KALF

                    SUCADE / MOUSSELINE / SAUCE EEKHOORNTJESBROOD

                     ( extra te bestellen: aardappelgratin € 3,50/ € 5,50 )

                                                       *

                                          KAASASSORTIMENT  

                                         MET ZORG GESELECTEERD

                                                   EN/OF

                                    CREMEAUX VAN SPECERIJEN

                           CRUMBLE / IJS VAN GEZOUTEN KARAMEL / NOTEN

                                                        ***

                                 ( Het menu is enkel per tafel te bestellen )

                                                

                              

                                                                                                 

Wij werken uitsluitend met dagverse produkten, daardoor zou het kunnen dat er kleine aanpassingen aan het menu gemaakt zijn.

                                                  

Heeft U allergieën of dieetwensen maakt U deze dan bij reservering kenbaar, binnen onze mogelijkheden houden wij er graag rekening mee.

Onze à la carte kaart is compact en wisselt regelmatig. Zij blijft altijd vertrouwd verrassen met stijlvolle, ambachtelijke en bourgondische gerechten geïnspireerd op de Frans-Vlaamse keuken.                  

  • IEDERE WOENSDAG EN DONDERDAG SERVEREN WIJ EEN ALL-IN MENU à € 52,50. ( bruisend apéritief, 3 gangenverrassingsmenu, bijpassende wijnen en koffie na ) Graag bij reservering vermelden als U hiervan gebruik wilt maken. Dit menu serveren wij alleen als iedereen aan tafel hieraan deelneemt.